Dagli stessi Stati Uniti d'America.
22 giugno 2007 - L'Associazione dei veterinari americani per il benessere della razza equina (Vew) punta il dito sulla qualita' della fettina di cavallo 'made in Usa' che finisce sulla tavola dei consumatori europei.
'Se mangiate della carne di cavallo proveniente dagli Stati Uniti, la Vew vi augura....buona fortuna' scrive l'associazione che - con un'iniziativa inconsueta - pubblica una messa in guardia su un'intera pagina del quotidiano belga 'La Libre Belgique'.
L'Unione europea - affermano i veterinari americani della Wew - 'vieta l'importazione di bue americano in quanto considerato improprio a entrare nella catena alimentare, mentre autorizza l'importazione di carne di cavallo americana per il consumo umano. Problema: i cavalli americani ricevono dei farmaci il cui utilizzo negli animali destinati al consumato e' specificatamente vietato'.
Insomma la Vew considera l'importazione dell'Ue di carne di cavallo dagli Usa come 'non etica e pericolosa' anche per 'l'assenza - dicono - di una regolamentazione o di strutture formali in materia di sicurezza alimentare, e di calendari per il ritiro dei farmaci destinati agli equini che entrano nella catena alimentare'.
Interrogato dall'Ansa, Philip Tod, portavoce del commissario europeo alla sanita' Markos Kyprianou, ha spiegato: 'Non consideriamo la carne di cavallo Usa pericolosa in quanto prima di essere esportata in Europa e' sottoposta a test sistematici e gli animali devono essere certificati privi di residui di farmaci che potrebbero rappresentare un rischio per la salute'.
L'Europa ha importato nel 2006 dagli Usa 9.590 tonnellate di carne di cavallo di cui appena 794 erano destinate all'Italia, mentre 7.167 tonnellate sono andate in Francia, 1.700 in Belgio e 640 in Germania.
(ANSA)
www.animalieanimali.itGuardavo quei bei pesci muoversi nell'acqua, guardavo i maialini appesi agli uncini e pensavo a come, a parte la miseria e la fame, l'uomo ha sempre trovato strane giustificazioni per la sua violenza carnivora nei confronti degli altri esseri vienti. Uno degli argomenti che vengono ancora usati in Occidente per giustificare il massacro annuo di centinaia di milioni di polli, agnelli, maiali e bovi è che per vivere si ha bisogno di preteine. E gli elefanti? Da dove prendono le proteine gli elefanti?
- Tiziano Terzani, "Un altro giro di giostra"