Vi consiglio un libro che ho da poco comprato, si intitola "1000 ricette di cucina vegetariana" di Laura Rangoni.
Dagli antipasti ai dessert, le ricette contenute nel libro sono quasi vegane, infatti non vengono utilizzati nè latticini nè uova, in qualche piatto è però presente il miele.
Vi sono anche diversi piatti di cucina araba e indiana.
Molto molto sfizioso...