(ANSA) - ROMA, 27 GEN - Lo stress ambientale rischia di estinguere i granchi blu (costa atlantica Usa e Golfo Messico), da anni attaccati da virus e batteri. Lo sostengono i ricercatori di National Institute of Standards and Technology e College Charleston (CofC). Questi crostacei sono apprezzati dai buongustai ma soffrono l'inquinamento ambientale: i patogeni e le sostanze inquinanti disperse nell'Oceano stanno alterando i processi metabolici di questa specie, interferendo sulle loro reazioni chimiche.